奶牛的生活天堂——特福芬有机牧场

2012-09-11 09:36:45出处:PCbaby作者:佚名

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  奶牛的生活天堂——特福芬有机牧场

  特福芬有机牧场位于德国巴伐利亚州阿尔卑斯山脚下的阿尔高地区,地中海吹来的温和湿润的空气,滋润着那里满山遍野的多汁牧草,5000年以前的古罗马时代就有人类居住在这里,乳制品的生产历史可以追溯到2000年以前,这个地区是德国最重要和最著名的乳制品产地。

  特福芬有机牧场中有更安全的有机牧草

  有机奶牛的牧草不含农药杀虫剂和合成化肥,不含转基因物质,牧场间种苜蓿或豆科植物,起到固氮提高土壤肥力的作用,另外牛粪也会作为肥料定期回撒到牧场。奶牛还享用有机粮食(如有机玉米,不含转基因等),以及有机蔬菜(如有机胡萝卜)等。

  在特福芬有机牧场中采用更科学的奶牛饲养方式

  特福芬有机奶牛在饲养过程中,遵循动物的自然规律,每年繁育小牛,自然产奶。不使用合成激素和催奶剂,不添加抗生素预防疾病,并且应用科学的喂养方式,提高自然免疫力。有机奶牛享有非常大的自由的户内户外活动空间,每年自然放牧200天以上,每头牛在牛舍中至少有6平米以上的生活空间,充分享受动物福利,有助于其能量物质和营养物质的转换,奶质及其优异。

  有机奶牛的悠闲生活

  春天来的时候,阿尔高起起伏伏的山坡上开满了被德国人叫做“狮子牙”的金黄的小花,空气中弥漫着淡淡的牧场特有的牛粪气息,偶尔飞过煽动着翅膀的蝴蝶,安静得似乎能听到牧草生长的声音,油绿发亮的草叶伸展着,慵懒的晃着尾巴的奶牛或立或卧,而远处是山顶覆盖着白雪的阿尔卑斯山。伫立在这会让人觉得做一头奶牛也是很幸福的事情。特福芬有机牧场中的每头有机奶牛都有自己的小名,牧场的主人站在围栏外,一声召唤,奶牛就会从远处飞奔而来,其它奶牛也会争先恐后跟着跑来看个究竟。真的让人感觉牛是很有灵性的动物,好奇还很友好,乌黑发亮的眼眸望着你,像是明白你在说什么。天黑了,奶牛陆陆续续就会回到牛圈里,这里你能看到专门给奶牛蹭痒痒用的柱子,甚至有时,牧场主人还会让奶牛欣赏莫扎特的音乐,特福芬有机奶牛的生活确实悠闲,快乐,让我们这些日日奔波在喧嚣的都市的人羡慕不已。

  生机勃勃的特福芬有机牧场不只是更干净

  特福芬有机牧场位于德国南部风景如画的阿尔卑斯山脚下,那里空气纯净、水源干净、牧草未受任何污染。有机牧场的牧草、土壤、空气、水质都要通过有机认证,达到有机标准要求的纯净程度。

  由于不使用农药和杀虫剂,这里的牧草更丰富,品种比普通的牧场多50种以上。这里生活了更多的昆虫,蝴蝶,甲虫和其它的小动物等。每平米的土壤中有400-600条蚯蚓在活动,而普通的牧场土壤只有10几条。在蚯蚓们的努力下,土壤不板结,更加肥沃。

  冬季,奶牛吃什么?

  冬季来了,特福芬的有机奶牛还产奶吗?它们吃什么呢?

  德国的冬季不像中国北方的冬季那样寒冷,那样漫长,在短暂的冬季,主要给奶牛喂青饲料颗粒,干草,青贮饲料,有机粮食等。在特福芬有机牧场中,牧场上的草每年都会割4-5次。而冬季给奶牛吃的就是用第一次割下的草加工成的绿绿的颗粒饲料,含有丰富的维生素和矿物质,据说这就是特福芬有机奶牛冬季产奶的秘诀。除此之外,奶牛还按照不同的年龄补充一些盐分,而这些盐竟是产自喜马拉雅山的矿物盐,形成于上亿年前,含有丰富的营养。