英氏黄金双蛋白米粉,营养更全面

2012-11-14 15:12:12出处:PCbaby作者:佚名

标签: 营养 英氏 健康
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  今年初,全国人大代表刘锡潜在参加两会期间向国家相关部委表示,鉴于大豆蛋白对人体健康的重要性,我主张实施以“植物蛋白为主,动物蛋白为辅”的“中国特色双蛋白工程”的建设。

  继前些年“国人补钙”风潮后,蛋白质的补充,已成为国人热捧的一个新话题。我国居民存在营养不良和营养过剩两个极端的特性,而这些特性又在孩子身上尤为普遍和明显,哺乳期妈妈为了让自己的孩子更好的成长,就更是“蛋白族群”中极其重视孩子“蛋白质摄入质量”的生力军。

  到超市婴幼儿专区逛一圈不难发现,很多婴幼儿米粉产品的配方都与蛋白质补充相关。另有行业人士介绍,目前,国内市场更重视蛋白质来源、配比和吸收的婴幼儿营养米粉产品,还仅英氏一家,为业内翘楚。英氏全国首推的黄金双蛋白营养米粉,让蛋白更丰富而且口感不变,一上市便受到妈妈们的广泛关注。

  颠覆性的双蛋白

  首先,让我们来看看什么是“双蛋白”。

  双蛋白,乍一听上去好像很难理解,但如果拆分成大豆蛋白和乳清蛋白就好懂多了。大豆蛋白,顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质, 是经过一系列加工步骤得到的近乎纯化的蛋白质,大豆的蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质,也是我们食用最多和最普遍的蛋白质。而乳清蛋白(whey protein)则被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

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  蛋白质较双蛋白结构单一,由于大豆蛋白相对缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,两者搭配,会显著提高大豆蛋白的营养价值。在添加适量的乳清蛋白后,大豆蛋白的氨基酸评分可达1.0,其营养价值非常接近标准的氨基酸模式,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。消化率达96%,很容易被人体吸收、利用。

  简而言之,双蛋白营养更全面,因为动物蛋白和植物蛋白对人体都很重要。

  婴儿需要蛋白质的量相对较成人多,因为他们不但需要补充蛋白质丢失,而且还需要它增长和构成新组织。母乳喂养的婴儿,每公斤体重每日需要蛋白质2.0g(100mL母乳中蛋白质含量为1.2g),而牛乳喂养者约需3.5g(100mL牛乳中蛋白质含量为3.5g)。

  动物蛋白质所含氨基酸较植物蛋白质为优,故动物蛋白质为首选。米、麦等植物蛋白质缺乏赖氨酸,豆类蛋白质缺乏蛋氨酸和胱氨酸,故动物蛋白质供给不足时,混合多种植物蛋白质供给是恰当的。

  据此应根据婴儿喂养的具体食物类型,保证每日蛋白质的供给,避免不足或过量,以预防蛋白质供给不当对智力发育的危害。

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  全球在行动

  在欧美很多国家都已经纷纷推出了“双蛋白”奶、“双蛋白”奶粉类的诸多产品,并将大豆蛋白广泛应用于婴幼儿食品。在美国,每年开发以大豆蛋白为基料的奶类新品就有50种以上;在欧洲,已大豆蛋白为基料制造的双蛋白奶,以每年20%的速度增长;葡萄牙在内的很多国家也都相继推出了大豆与牛奶各占50%的豆奶。

  细心的哺乳期妈妈们都会选择和蛋白质补充相关配方的营养米粉,来为宝宝补充身体所需的营养物质。而此时选择营养米粉的蛋白质含量和宝宝的吸收量就成为了妈妈们最关心的。蛋白质有助于组织的形成和生长,但对于宝宝来说,并不是补得越多越好。

  现代人的生活节奏都很快,一边要工作,一边又要照顾宝宝,加上城市中的空气质量,噪音污染,水质等等问题,都对宝宝成长造成了不利的环境因素。因此,在诸多外力的作用下,如何保证孩子还能身体健康,来抵御这些无法改变的外力,就成了重点。蛋白,作为人身体的组成基础不容忽视,所以只有合理的补充“双蛋白”,才可以做到。那么,有没有可以在孩子成长发育的关键时期,方便而又有效的补充“双蛋白”的健康食品呢?

  双蛋白的最佳媒介

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  英氏米粉的黄金双蛋白搭配,让米粉中的蛋白营养更丰富、更科学,而且口感不变。牛奶乳清蛋白中含有α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白、糖巨肽等人体必需的营养物质,这些活性物质在维持机体正常发育、促进肠道健康、增强免疫功能等方面有重要作用;大豆分离蛋白是植物性蛋白中营养价值最高的蛋白质,能增加肠道对钙的吸收,促进骨质健康。

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  英氏黄金双蛋白营养米粉将二者进行黄金配比,提高蛋白质利用率、均衡营养,既让婴幼儿营养米粉的应用更全面,也让营养米粉更加亲和中国宝宝体质,更易吸收,帮助广大妈妈们给宝宝带来更全面、细心的喂养与呵护。让英氏伴随孩子的成长,并成为孩子健康的好伙伴,让英氏这一营养健康专家成为每个宝宝成长中专属的健康评估师,为宝宝的健康每一步,打下良好基础。