校企合作 共同打造功能发酵乳品牌

　　日前，石家庄君乐宝乳业有限公司与中国农业大学共建“功能性发酵乳制品联合实验室”和“全日制专业学位研究生实践教学基地”揭牌仪式在君乐宝总部隆重举行。中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长黄昆仑教授，教育部功能乳品实验室副主任任发政教授以及君乐宝总经理魏立华、技术质量中心总经理朱宏博士等校企领导参加了此次仪式。

　　君乐宝乳业非常重视对外科研合作，先后与国内外10余所大专院校、科研院所开展有项目合作，对推动技术创新和产品开发起到了积极的作用。此次，与中国农业大学食品科学与营养工程学院的合作，是双方合作的进一步升级，为双方进行长期的“产学研”合作的建立良好的合作平台，建立稳定的合作机制。

　　君乐宝技术质量中心总经理朱宏博士表示，企业的快速发展离不开科技的支撑，离不开产学研的密切合作，尤其是专家的指导和大力支持。中国农大作为君乐宝长期的合作伙伴，在人才培养、技术攻关方面给予大力支持和帮助，双方的合作非常成功。

　　黄昆仑教授谈到这次合作标志着君乐宝与中国农业大学合作的进一步升级，为双方进行长期的“产学研”合作的建立良好的合作平台，建立了稳定的合作机制，同时希望中国农业大学与君乐宝的合作一年更比一年好，任发政教授在讲话时更是提到要与君乐宝“共同努力做功能发酵乳品牌”。

　　近年来，石家庄君乐宝乳业有限公司实施以“市场为导向，技术为关键，人才为根本”的技术创新战略和人才战略，搭建高水平的科研平台，先后被认定为国家乳品加工技术研发分中心，河北省企业技术中心，近年来先后完成创新项目150多项，实现了产品创新和结构优化。其中，率先开发红枣酸奶、沙棘酸奶等系列养生产品，开创了国内养生酸奶的先河;开发出国内首款功能性活性乳酸菌饮料——“每日活菌”，对我国功能性乳酸菌饮料的发展起到积极的带动作用;自主开发的“酪爵庄园”欧式酸奶酪在有食品界“奥斯卡”之称的SIAL China 国际食品与饮料展览会上被授予“最佳特别奖”;此外，君乐宝还在行业内率先推出斯浓布丁甜点、乐畅益生菌酸奶、五色谷养生牛奶等高附加值新品，促进了企业的快速可持续发展。