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牛肉胡萝卜土豆汤

2009-08-03 17:39:50作者:佚名

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食谱原料

  胡萝卜25克,土豆25克,牛肉汤约200克,黄油和番茄酱少许。

制作方法

  先把锅置火上加热,放入少许黄油待溶化;将研碎的胡萝卜末放入锅内煸炒数下,再放入煮熟研碎土豆泥一起煸炒片刻,然后加牛肉汤和少许番茄酱,混合一起搅拌均匀成糊状即可。

适用人群

  4-个月婴儿

健康提示

  牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,故营养价值高,牛肉还含有种种含氮物质的特殊成分,如:肌醇、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸,分子量较低的蛋白质(如际类、胨类)、肽类(如肌肽、鹅肌肽)、氨基酸(如丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸)、尿酸、尿素氨;又含不含氮的化合物如脂肪、乳酸、糖元、无机盐等。