收藏 营养 PCbaby首页 / 营养 / 正文

烤豆腐饼

2009-08-03 17:39:50作者:佚名

我要分享

食谱原料

  空心粉--40克,豆腐--20克,牛奶--1大匙,洋葱、胡萝卜--1/10个,奶油调味汁--2大匙,干酪粉--2大匙,香菜末--若干。

制作方法

  1、 将空心粉、洋葱、胡萝卜煮至软嫩,空心粉切成3mm长,蔬菜切。

  2、 将豆腐捣碎,与上述材料放入烤盘,浇上奶油调味汁及牛奶搅匀。

  3、 将干酪粉和香菜末撒在饼上,用烤箱烤至油黄。

  【要点】

  饼烤制的时间要把握好。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。