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上汤豆苗

2009-08-03 17:39:50作者:佚名

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食谱原料

  豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒、姜、盐、鸡精、高汤、香油。

制作方法

  1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形,一起用沸水焯一下。

  2、沙锅内放高汤,下入全部原料煮开,调味后撒少许姜丝,最后加适量香油即成。

  【要点】

  所有蔬菜原料都要新鲜。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜的三种蔬菜都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。有利于促进宝宝的胃肠蠕动,对肠胃极有好处。