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滑炒鸡腿菇

2009-08-03 17:39:50作者:佚名

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食谱原料

  鸡腿菇、胡萝卜、盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油。

制作方法

  1、鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成片,用沸水焯一下。

  2、锅内放少许油,下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒,调味后勾芡,起锅时洒几滴葱油即可。

  【要点】

  鸡腿蘑和胡萝卜开水焯一下方便炒熟,口感也会较好。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  鸡腿菇、香菇、猴头菇、草菇等等,富含食物纤维、磷、钠、钾,能量低,可预防宝宝的便秘。