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番茄汁

2009-08-03 17:39:50作者:佚名

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食谱原料

  番茄半个

制作方法

  将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;

  将去皮的西红柿切碎;

  用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。

  注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  番茄汁健胃消食,生津止渴,润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。