豆腐泥

食谱原料

　　嫩豆腐、粥

制作方法

　　将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。

适用人群

　　4-6个月婴儿

健康提示

　　鉴定豆腐质量的方法：

　　1、眼睛观察法 豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。

　　2、缝衣针鉴别法 手握1枚缝衣针，在离豆腐30厘米高处松手，让针自由下落，针能插入豆腐的则为优质豆腐。

　　3、用刀切，要不碎， 还不能太老。色泽光亮，口感要好无异味。