老少咸宜 一日3餐健康食谱推荐

2013-02-19 09:51:05出处:PCbaby作者:佚名

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  一日三餐怎么吃?一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到膳食平衡。合理的三餐饮食能供给人体充足的营养,保证充足的气血。一日三餐营养食谱,小编来给大家推荐。

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一日三餐

一日三餐时间

  早餐──7:00

  这时你可能还“睡”在床上,可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。

  满分早餐:1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋

  加餐──10:30

  要知道,在早上7点到10点之间的这个时间段,你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以,此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量,来帮你集中精力、保持积极的工作状态。

  满分加餐:1根香蕉

  午餐──12:30

  同事们都开始逐渐起身,这也是你的身体能量需求最大的时候,是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖,营养也无法吸收。

  满分午餐:含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食

  下午茶──15:30

  这也是需要立即补充能量的时候,因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低,不仅思维速度变慢,烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头,如果再不及时补充能量,你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。

  满分下午茶:富含粗纤维的杏仁或葡萄干

  晚餐──18:30

  晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,你的睡眠质量也会大大受到影响。

  满分晚餐:富含蛋白质的海鲜或豆类+主食

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一日三餐健康食谱

  早餐推荐:

  1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋

  午餐推荐:

  红烧牛肉面

  材料:牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料

  做法

  1.牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出

  2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香

  3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时

  4.牛肉将熟时,将香料捞出,留下牛肉清汤

  5.牛肉熟烂后加盐、糖调味

  6.另起锅,水沸后水内加少量食盐,下面,煮熟,捞入面碗内

  7.加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋,将牛肉汤盛入碗内即成

  晚餐推荐:

  黄鱼烧豆腐

  材料:黄鱼1尾,豆腐500克,水发木耳25克,青菜心,葱段,姜片,盐,味精,花生油,料酒各适量

  做法

  1. 将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用

  2. 豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净。

  3. 炒锅注油烧热,下入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火烧熟,

  4. 加入青菜心、味精,将青菜心围盘边,将鱼盛在盘中即可。

 

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