孕期科学补血 过犹不及反惹祸

2013-01-20 20:36:06出处:PCbaby作者:晴晴

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别错过 孕妈补营养的2个关键期

图片来源于华盖

  四、孕期科学补血须谨记

  1、吃啥补啥有帮助。

  俗话说,吃啥补啥。多吃一些动物的内脏,如肝、心等,还有红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等,动物的血等含铁量高的食物,这些食物的主要成分是血红素铁,与人体中的成分接近,因而最易吸收。

  2、水果蔬菜不能少。

  新鲜的水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,尤其是深色蔬菜比浅色蔬菜更具营养。

  3、铁质炊具也补铁。

  铁除了来自食物中,还能来自日常使用的炊具中。孕妇在做菜时可尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

  4、叶酸增补有益处。

  孕妈做完产检之后,一般会从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。而在饮食上,也有许多富含叶酸的食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。当然,要提醒孕妈们注意的是,做菜时注意温度不要过高,以免造成食物中各种营养的流失。

 

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