智力发展 孩子大脑最爱6种食物

2013-01-21 15:45:28出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

健脑营养:钙

  钙可消除紧张不安。钙是天然精神安定剂,能放松神经细胞,帮助宝宝健脑。

  富含钙的食物:鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶酸奶、奶酪等)。

  特别推荐:芝麻

  芝麻酱有很好的健脑功效。每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品,甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。

  推荐食谱:芝麻酱拌豆角

  材料:豆角600g,油、盐、芝麻酱、大蒜、清水各适量。

  做法:

  1、豆角洗净择成长段备用,锅放清水烧开,加入几滴色拉油,把择好的豆角放进去焯烫。

  2、焯烫熟的豆角捞起,放入凉白开中冲一下,沥干水装盘。

  3、取一小碗,倒入一些凉白开,兑芝麻酱,加入盐、鸡精和大蒜搅匀备用。

  4、最后把兑好的芝麻酱连同汁一起倒在豆角上即可。