小心 别让宝宝碰的8种隔夜食物

2013-02-07 15:25:03出处:PCbaby作者:小顿

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  隔夜鸡蛋

  有的妈妈为了方便,会一次性水煮很多鸡蛋,这样早餐只要热一热就可以给孩子吃了,比较快捷。但是,宝宝适合吃隔夜的鸡蛋吗?

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长个黄金期 巧补营养孩子更壮

图片来源于太平洋亲子网

  如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。

  隔夜水

  早上起来想喝杯水,但是刚煮开的水又太烫了,等凉了再喝又要赶时间。所以妈妈们会在前一天晚上把水煮了明天早上就可以喝了。这样做合适吗?

  开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。

 

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