四种最适合宝宝冬令入菜的水果

2013-02-19 16:17:23出处:PCbaby作者:葩葩

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  宝宝要常吃水果,才能健健康康的成长。可是冬天一到,冰冰凉凉的水果怕伤了宝宝脆弱的肠胃,这时妈咪们不妨将水果做成美味的菜肴,暖暖的水果同样含有丰富的营养哦!

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

水果一:橙子

  营养贴士:橙子含有丰富的维生素C,一个中等大小的橙子可以提供宝宝一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力,增强宝宝免疫力。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。宝宝饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食的作用。宝宝冬季易感冒,不妨多吃一些橙子皮,橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

  推荐食谱:橙虾沙拉

  材料:虾6只,黄瓜半根,橙子1个,红彩椒半个,粉丝、豌豆各适量,柠檬汁40ml,橄榄油20ml,盐、黑胡椒各适量。

  做法:

  1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。

  2、粉丝用沸水浸泡10分钟。

  3、红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角备用。

  4、黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片;去壳去虾线,留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟,捞出。

  5、豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉,沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。

  6、取大碗,将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀,淋上适量沙拉汁即可。