宝宝吃白粥 3个食用误区要避免

2013-02-21 02:54:37出处:PCbaby作者:小顿

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  妈妈烹饪白粥的最佳方法

  妈妈在粥之前最好将米浸泡一会儿,浸泡的时候加几滴香油可以使米更易熟烂。

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  煮粥的水要一次加足。依照米和水的比例,可以煮出不同的粥。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1:5,水分较多的七分粥米、水比例为1:7,滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1:10 。煮粥的锅最好是砂锅,煮时先用大火,水沸后改用小火慢熬到水米融溶。煮粥过程中,可以在锅中放入两把汤匙,这样可以防止粥沸腾溢出,就不用怕营养的粥油流失了。

 

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