春季吃蜂蜜 有助孕妇去燥排毒

2013-04-01 14:42:27出处:PCbaby作者:葩葩

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清明养生 适合孕妈的润肺靓汤

图片来源于太平洋亲子网

美味蜂蜜食谱:自制蜜汁鸡串

  材料:鸡胸肉200克、蛋清半只、食用油1/4小勺、竹签适量、豉油鸡汁一大勺、糖一小勺、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、洋葱碎适量、蜂蜜一小勺、海鲜酱两小勺。

  做法:

  1、将鸡胸肉洗净,竖着一切为二(如有鸡脆骨,可同时剁开)。

  2、把鸡胸肉切成1-2公分见方的鸡肉丁,放入碗中,接着放入原料中标注的调味料,最后放入半只蛋清,用手将鸡肉丁和调味料抓匀,放置冷藏室。

  3、制10分钟后,把鸡肉丁依次串在竹签上。

  4、取一只平底锅放在燃气灶上,倒入少许食用油,待锅热后调至小火,将串好的鸡肉串平摊在锅中。

  5、待一面焦黄后翻面,接着盖上锅盖,待另一面焦黄(期间可多翻几次面),用竹签扎一下鸡肉,可轻松穿透后关火,刷上用蜂蜜和海鲜酱油调好的蜜汁即可食用。

  营养贴士:鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用。去美食图库查看自制蜜汁鸡串的做法>>>

 

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