4种营养 让宝宝把握冲高黄金期

2013-04-03 14:37:53出处:PCbaby作者:小顿

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  维生素D

  维生素D可是钙质的好搭档。维生素D可以促进小肠黏膜对钙的重吸收,促进骨组织的钙化,抗佝偻病。同时有助于促进肾小管对钙、磷的重吸收。

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三类食材 有助宝宝预防近视眼

图片来源于太平洋亲子网

  从以上的作用可以看出钙的吸收利用离不开维生素D,所以妈咪给小朋友补钙的同时也要适当补充维生素D。

  食物来源

  天然食物来源的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等食物中维生素D相对较多。鱼肝油中的天然浓缩维生素D含量很高。

  推荐食谱:双色蛋黄泥

  材料:

  大米100克,柴鸡蛋1个,清水1500ml,新鲜青菜100克。

  做法:

  1、大米洗净浸泡一小时;鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。

  2、取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。

  3、新鲜青菜清洗干净,控水,去菜帮留菜叶。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。

  4、用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。

  5、蛋黄放在消毒过的碗里,用小勺一点一点加入菜汁,调成糊状即可。戳这里去美食图库查看双色蛋黄泥的做法>>>

 

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