3餐半素食 孕妈营养充足不超重

2013-04-05 22:52:42出处:PCbaby作者:小顿

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1半素食的四个饮食原则回顶部

  有些孕妈为了要控制体重,会选择三餐素食,有些孕妈则长期就有素食的习惯,但是,对于怀孕期间需要补充多方营养同时又不宜超重的孕妈来说,素食其实并不是一个好方法。

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孕妇吃什么好

图片来源于太平洋亲子网

  今日,更有研究指出:素食过量也会过胖。

  有些健康的素食物如果孕妈过量摄入,也是会长胖的,例如瓜子、酸奶、杏仁等等。控制体重和吃素其实没太大关系,如果孕妈摄入太多精制碳水化合物,比如面包、面食,长胖一样非常容易。成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克,就会有发胖的危险。因为身体无法消耗掉过量的碳水化合物,如果摄入过量,那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪,从而让孕妈变得越来越胖。

  所以,想要拥有健康的饮食方式,小编推荐给孕妈的是半素食。

  一方面,肉类中含有优质蛋白而其他食材无法提供,这对孕妈的健康和胎儿的生长有着重要的意义。另一方面,清淡的素食有助于孕妈开胃,避免饮食过于油腻,预防孕晚期胎宝过大。两种饮食方式相辅相成,既营养又不会过让孕妈超重。

  半素食的四个饮食原则

  烹调方法少用炸

  烹调方法关系着最后摄入身体的总热量,所以非常重要。给孕妈烹调的菜式最好不要油炸,尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜,那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品,例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的,还是少用为妙。

  食材要天然

  生活中的那些加工食品往往热量密集,而天然和轻烹调的食物则可以让孕妈咀嚼更多,从而不得不花更多的时间完成进食。所以,多吃一些天然和低卡的食物,比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等,饮料则尽量选择水、自制果汁或者少许淡茶,这些都会让孕妈少摄入很多热量。

  多喝水

  孕妈一定要多喝水。如果你孕妈想喝果汁,倒点水稀释一下会更好。

  饮食要少糖

  吃糖的结果就是:想吃更多的糖。因为糖分会让孕妈的血糖高低不稳定,从而刺激人吃更多的糖。所以尽量将甜食从孕妈的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋,不妨用水果代替,当然水果的食用量也要控制好。

2孕妈半素食早餐推荐回顶部

  孕妈早餐推荐

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  早餐A:果仁玉米粥+胡萝卜玉米小蛋饼

  营养小贴士:玉米含有多种氨基酸、胡萝卜素和维生素E,对控制肥胖症,心脑血管病大有好处,胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素,而且常吃还有一定的抗癌作用。

  早餐B:高钙脱脂牛奶1杯+65克淡馒头1个+香蕉1条或苹果1个

  营养小贴士:此餐可补充维生素C,润肠通便,阻止过多的营养经肠道吸收。

  早餐C:煮熟鸡蛋1-2个+豆浆1杯+烤香素面包1个(约65克)

  营养小贴士:这款早餐搭配既可以很耐饿,而且可以为孕妈提供丰富的蛋白质去美食图库查看孕妈早餐都有哪些吃法>>>

3孕妈半素食午餐推荐回顶部

  孕妈午餐推荐

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  午餐A:肉酱豆腐羹+西芹腰果虾仁+米饭

  营养小贴士:除了食用碘盐之外,孕妈每周至少进食一次海产品,可以满足孕期碘的需求。怀孕期间适量吃虾,有利于胎宝发育。如果孕妈对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。

  午餐B:玉米饭+毛豆+红烧秋刀鱼

  营养小贴士:鱼类的脂肪含量相对较低,选择鱼类可以避免因为孕中、晚期动物性食物摄入量增加而引起的脂肪和能量摄入过多的问题。

  午餐C:丁丁炒乌冬面+骨枣汤

  营养小贴士:孕妈如果午餐吃腻了传统的白饭,可以尝试一下苗条,拌炒的肉酱也可以荤素搭配,而骨枣汤既有利于补血,也有助于补钙。去美食图库查看孕妈午餐都有哪些吃法>>>

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  孕妈晚餐推荐

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十大养颜食物 爱美准妈妈必备

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  晚餐A:猪肝粥+红薯饼

  营养小贴士:伴随着从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加,孕妇成为缺铁性贫血的高危人群,此外,基于胎儿铁储备的需要,孕妈可以摄入含铁丰富的食物,例如动物血、肝脏、瘦肉等。

  晚餐B:菜末米汤+牛肉煎饼

  营养小贴士:孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求,还能增强抵抗力。但是牛肉性热,过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘,所以孕妈吃牛肉还是不宜过多。

  晚餐C:南瓜甜豆面片汤+菜包

  营养小贴士:南瓜可以帮助孕妈养胃,还能促进肠道蠕动,缓解孕妈便秘,同时还有安胎作用。去美食图库查看孕妈午餐都有哪些吃法>>>

 

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