妈咪巧手做 卡通里的趣味美食

2013-04-16 16:04:58出处:PCbaby作者:小顿

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  咖啡猫和他形影不离的意大利面

  出生在意大利餐馆“妈妈柔娜”的厨房的咖啡猫,是卡通界不折不扣的吃货,尤其爱意大利面,正如他的名言所说“从来没有我不喜欢的意大利面”。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

  在众多意面中,他又偏爱肉酱意面。对于意面,他自己也有很多独到的见解,例如“有了意大利面,谁还会吃老鼠呢”,又如“这个世界上还有很多比钱更重要的东西,比如说意大利面”。意大利面到底有什么强大的魅力,让这个奉行“胖也是一种身材”的家伙如此嘴馋呢?去美食图库查看蘑菇肉酱意大利面的做法>>>

  蘑菇肉酱意大利面的做法

  材料:

  肉末100克,口蘑5个,意大利面200克,蛋黄1个,生粉10克,盐一小勺,鲜酱油一勺,植物油50克,蘑菇意面酱100克。

  做法:

  1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。口蘑切成片备用。

  2、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯,关火,将面条滤出备用。

  3、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟,然后下入口蘑炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。

  4、最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。