孩子的零添加糕饼 妈咪自己烤

2013-04-26 15:52:26出处:PCbaby作者:小顿

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  糕点推荐:纽扣饼干

  饼干是许多家庭会买给孩子吃的零食,但是市面上针对孩子制作的饼干还是较少,妈妈自己做饼干,则能控制用糖,让饼干更适合宝宝的口味。去美食图库看纽扣饼干的做法>>>

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

  食材:

  低筋面粉120克、食盐1克、白砂糖400克、黄油65克、椰浆35克、椰蓉30克

  做法:

  1、黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐,用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发。

  2、分2-3次加入椰浆,用打蛋器搅打均匀,滴入两滴香草精搅匀,低筋面粉过筛入盆,用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。

  3、放入椰蓉,再揉成光滑的面团。揉成面团即可,不要揉过久。把面团放在案板上擀成厚约0.5CM的薄片,用裱花嘴扣出圆形。

  4、把切出来的圆形整齐的摆放在烤盘上,用直径小于裱花嘴的圆形工具压出钮扣内部圆形。用牙签或者筷子扎出扣眼,送入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右,烤到饼干表面呈金黄色即可。