11种补脑食物 宝宝越吃越聪明

2013-06-07 16:05:24出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

  食谱3:鸡蛋

  准备食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。>>>去美食图库查看虾皮鸡蛋羹的做法

  做法:

  1、鸡蛋打散。

  2、蛋液加温水打匀。

  3、过筛倒入盅中。

  4、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

  5、炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

  小编TIPS:虾皮是非常好的补食品,虾皮炖蛋既提味,还可以为宝宝补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,可以有效补脑。