好吃也别贪食 宝宝吃雪糕攻略

2013-06-08 17:33:45出处:PCbaby作者:小顿

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1宝宝健康吃雪糕的五个攻略(1)回顶部

  夏季可能是许多孩子最爱的季节,因为夏天可以尝到冰冰凉凉的雪糕。颜色缤纷的雪糕,尝起来口味丰富,咬一口立刻凉遍全身,这怎能让宝宝不爱呢,还希望能把雪糕当三餐吃呢。

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宝宝吃雪糕

图片来源于太平洋亲子网

  宝宝很享受,妈妈却很捉急。雪糕毕竟不是什么健康的食物,多吃了吃不下饭不说,还会让小肚子受凉,最近更有人疯传:一支雪糕藏了14种添加剂,让大家不免汗颜一把:这是在吃雪糕,还是在吃添加剂呢。

  所以专家就建议:儿童要少吃这些添加剂过多的雪糕。由于儿童正处于发育阶段,身体各项机能尚未发育健全,排毒代谢系统较弱,如果经常过量食用含有大量食品添加剂的雪糕,可能会引发消化不良腹泻、过敏等问题,影响营养正常吸收,甚至引发相应疾病。

  此外,雪糕一般含有大量奶油、糖、植物油等高热高脂成分,过多的摄入会增加肥胖几率,还会影响正常饮食。

  难道妈妈就要让宝宝完全隔离雪糕吗?未必。知道如何让孩子健康吃雪糕,那么既可以享受凉爽的甜蜜,也可以将雪糕的副作用降到最低。

  宝宝健康吃雪糕的五个攻略

  一次别吃太多雪糕

  如果一次性吃太多雪糕,容易出现不良反应,小朋友尤其容易出现腹痛的症状,甚至会引起肠胃炎,因为是甜、冷食,对牙齿的伤害也大。

2宝宝健康吃雪糕的五个攻略(2)回顶部

  吃雪糕别太快

  一些小朋友吃雪糕真是一个狼吞虎咽状,但这样却损身体。如果吃雪糕吃得太快,容易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

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宝宝吃雪糕

图片来源于太平洋亲子网

  饭前饭后别吃雪糕

  小朋友饭前吃雪糕容易影响食欲,妈妈要把好关,可不要为了一口清凉,把重要的主食给放掉了。

  饭后吃雪糕则容易影响消化。由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。孩子要吃雪糕,两餐之间这段时间较佳。

  融化的冰淇林别重放回冰箱

  许多家庭会购买家庭装的雪糕,有时候在外面放太久了,就融化了。小编提醒妈妈们这个时候已经融化了的雪糕就别放回冰箱了,因为雪糕会经历一个重结晶的过程,这会破坏雪糕的品质和营养成分。

  不吃添加剂?自制雪糕吧

  有些爸爸妈妈就是怕雪糕的添加太多,所以买之前都会先看看包装上面的说明,谁知那说明就是一天书,每个专业知识还真不知道这讲的是啥,就算是口味一样的雪糕,也会因为厂家不同而有异,真是混乱了。

  既然这样,不如就自己在家做雪糕吧,一方面自己可以控制原料,另一方面可以根据孩子的口味添加一些健康的食材,例如水果、果仁等,想想就觉得很棒了。

3自制健康雪糕:草莓冰淇林回顶部

  自制健康雪糕:草莓冰淇林

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宝宝吃雪糕

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  食材:

  牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、鸡蛋黄3个、白砂糖140克

  做法:

  1、将3个蛋黄和110克细砂糖搅拌匀匀;加入全脂牛奶搅拌均匀,倒入奶锅中,小火加热至即将沸腾,关火。期间要不断搅拌,使蛋奶液受热均匀。(一定要小火,慢慢加热,不可沸腾)关火后,连锅放入冷水盆中,帮助降温。

  2、蛋奶液冷却的时候,将草莓冲洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟;泡好的草莓去蒂、再次冲干净、控干、切小块,放搅拌机中打成糊。

  3、将草莓糊倒入冷却的蛋奶液中;搅拌均匀备用。

  4、将淡奶油中倒入剩下的30克细砂糖,打至6、7分发,与草莓蛋奶液拌匀;倒入有盖的容器中,放冰箱冷冻。

  每隔半小时要拿出用电动打蛋器搅打片刻,总共打了6次,然后直到冻硬为止。(不要等到冻硬了再搅打,否则会有冰渣,搅拌的次数越多,混入的空气越多,这样才更细滑蓬松)吃之前拿到冰箱冷藏室回温20分钟至稍软即可。

4自制健康雪糕:香橙酸奶沙冰回顶部

  自制健康雪糕:香橙酸奶沙冰

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宝宝吃雪糕

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  食材:

  橙子1个(取橙肉)、原味酸奶50ml

  做法:

  1、橙子对半切开,取出橙肉,切成5mm大小的块。将切好的橙肉平摊着装进保鲜盒,放冰箱冷冻4小时。

  2、将冻好的橙肉放入搅拌机搅拌成冰沙。

  3、放入冰镇的酸奶中,搅拌均匀后即可食用。

5自制健康雪糕:牛奶沙冰回顶部

  自制健康雪糕:牛奶沙冰

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宝宝吃雪糕

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  食材:

  牛奶250毫升、蜂蜜适量

  做法:

  1、将纯牛奶冷冻过夜。

  2、将冷冻的牛奶放进微波炉,一分钟一分钟的叮,直到能按动。

  3、用勺子将牛奶冰弄碎。

  4、调入蜂蜜,搅拌即可。

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  自制健康雪糕:西瓜沙冰

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营养搭配 为孩子准备快手早餐

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  食材:

  西瓜500克、蜂蜜1勺

  做法:

  1、将西瓜果肉切成小块,盖上保鲜膜,或是装进密封盒里。放入冰箱冷冻室,冻硬。

  2、冻好的西瓜冰块,加入蜂蜜放进搅拌机打碎。

  3、装进容器,加巧克力棒装饰。

 

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