准妈妈夏季养生的六种最佳食物

2013-06-21 10:59:16出处:PCbaby作者:Sallie

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1最佳调味品:食醋回顶部

  夏天天气炎热,准妈妈在夏季更容易出现各种不适症状。孕妈夏季养生无疑成了必修课。小编在这里专门为孕妈介绍六种夏季养生的最佳食物,一起来看看吧。

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孕妇食谱

图片来源于太平洋亲子网

  最佳调味品——食醋

  高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。而且醋性温,凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时,可以防止寒凉过度。此外,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。

  相比之下,孕妇更容易出现挑食、食欲不振、恶心呕吐等症状。但需要注意的是孕妈不宜过多食用像醋这样的酸性食物。 喜欢吃酸的东西,可以多吃点水果,如青苹果、小番茄就是不错的选择。

2最佳蔬菜:苦味菜回顶部

  最佳蔬菜——苦味菜

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孕妇食谱

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  炎炎夏日,人体代谢旺盛,人体代谢旺盛,易产生“热毒”,表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等,可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。

  常见的苦味蔬菜有苦瓜莴笋等,凉或清皆可。研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。

  对孕妈来说,苦味可以刺激味觉神经,增加食欲,并促使胃肠运动,有利消化。但孕妇不宜多吃苦瓜,因为苦瓜内所含的奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产

3最佳汤肴:番茄汤回顶部

  最佳汤肴——番茄汤

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孕妇食谱

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  番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对孕妈夏日养生大有裨益。

4最佳肉食:鸭肉回顶部

  最佳肉食——鸭肉

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孕妇食谱

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  民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。专家建议,鸭肉粥、清鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。

  对准妈妈来说,鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但是由于鸭肉性寒,对平素身体虚寒,或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻的孕妇则应少吃。

5最佳营养素:维生素E回顶部

  最佳饮料——热茶

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孕妇食谱

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  说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。专家认为,冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既对身体有保健功效,又能促进汗腺分泌,帮助身体散发热量、降低体温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

  孕妈在夏季适当喝一些热淡茶可以清暑解热,生津益气。但要注意不要喝浓度太高的茶,因为如果浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症。

6最佳营养素:维生素E回顶部

  最佳营养素——维生素E

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孕期5个苦夏症状 美食应对有方

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  德国科学家研究表明,人们在夏天会遇到三大危险,即日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温伤害,而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、黄绿色蔬菜等,在夏日饮食中应适量补充。

  有研究认为,维生素E缺乏与早产胎儿溶血性贫血有关。早产儿发生溶血性贫血时用维生素E治疗,维生素E缺乏产生的水肿、过敏和溶血贫血等症状即行消失。为了使胎儿储存一定量的维生素E孕妇应每日多加2毫克摄入量。

  维生素E广泛分布于植物组织中,几乎所有绿叶植物都含有此种维生素。此外,猪油、猪肝、牛肉以及杏仁土豆中也含有维生素E。只要孕妇在饮食上做到多样化,维生素E就不会缺乏。

 

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