3大营养秘笈 助你生下聪明宝

2013-06-25 11:28:11出处:PCbaby作者:小海

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胎宝宝

  秘笈三:卵磷脂

  卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱,是人体组织中含量最高的膦脂,是构成神经组织的重要成分,属于高级神经营养素。卵磷脂在人体中占体重的1%左右,但在大脑中却占到脑重量的30%;而在脑细胞中更占到其干重的70-80%。卵磷脂集中存在于脑及神经系统,血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官。

  对于处于大脑发育关键时期的胎儿及婴幼儿,卵磷脂是非常重要的益智营养素。

  Tips:卵磷脂知多D

  卵磷脂的食物来源有哪些?

  大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏的卵磷脂丰富。