美味鱼肉食谱 让宝贝更聪明!

2013-06-28 11:06:17出处:PCbaby作者:小海

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  适合宝宝的美味鱼肉食谱推荐

  一、鱼泥

  此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

  原料:

  净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

  制法:

  1、将收拾干净的鱼放入开水中,后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。

  2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。

  3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。

  特点:软烂,味鲜。

  二、鱼肉牛奶粥

  原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干

  制法:

  1、将鱼肉抬掇干净,熟并捣碎。

  2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

  三、蔬菜鱼肉粥

  原料:

  鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗

  制法:

  1、 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

  2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

  3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

  4、煮至粘稠时放入酱油调味。

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