美味鱼肉食谱 让宝贝更聪明!

2013-06-28 11:06:17出处:PCbaby作者:小海

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  四、鱼肉松粥

  此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

  原料:

  大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

  制法:

  1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。

  2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

  3、注意粥要熬烂、熬粘。

  特点:

  粥粘稠,味鲜而香。

  五、鱼肉蒸糕

  原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干

  制法:

  1、 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

  2、 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

  六、鱼肉蛋饼

  此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A维生素B1维生素B2维生素C维生素D维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。

  原料:

  鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

  制法:

  1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

  2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

  3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

  4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

  特点:色泽美观,软嫩鲜美。

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