养健康BB 妈咪小心3大营养谎言

2013-07-11 15:31:09出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

谎言2:“纯正的”燕麦片

  小编揭秘:燕麦是一种蛋白质、膳食纤维维生素等营养丰富的谷物,真正的麦片是由燕麦直接压制而来的,但现在市面上很多麦片是速食的,其由多种谷物混合而成,如小麦、大米等,其中燕麦只占一小部分,还添加了大量的淀粉、白砂糖等,其味道与燕麦片相比更加香甜,但保健价值较低。

  小编支招:

  市面上有常见的四种燕麦片种类,分别是:燕麦粒、快熟燕麦片、免煮燕麦片和“营养麦片”,它们的营养价值也是依次递减的。通常,需要煮的燕麦片营养比直接冲的要好,其食品配料表越短越好。

  1、原汁原味的燕麦粒是最健康的;

  2、对于快熟燕麦片来说,烹煮的时间相对较短,这类燕麦片一般没添加物,但因为经过加工,营养难免会损失一点;

  3、免煮燕麦片因为经过层层的加工,其可溶性膳食纤维丢失很大,营养成分会大打折扣;

  4、至于市面上的“营养麦片”,虽然冠以“营养”的“头衔”,但其实这种麦片最不营养,这样的“麦片”燕麦成分很少,奶精、糖分等添加剂却很多,不利健康反而极大地有损健康。

  妈咪们在为宝宝购买市面上的燕麦片时,最好选用原汁原味的燕麦粒。买回粗糙的生燕麦,用冷水泡上一会,然后与大米一起煮成燕麦饭或者燕麦粥,这对宝宝的成长是非常有益的。