哺乳期多吃菜花 小心BB易胀气

2013-07-19 16:27:50出处:PCbaby作者:葩葩

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哺乳期食谱

图片来源于太平洋亲子网

  食谱2:莲焖猪手

  准备食材:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。>>>去美食图库查看莲藕焖猪手的做法

  做法:

  1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块,莲藕去皮切块。

  2、烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。

  3、然后捞出清洗干净后沥干水份。

  4、热锅下油,下入葱姜片香,再放猪蹄至两面微黄。调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。

  5、加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖约一个小时左右;开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。

  小编TIPS:莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。