宝宝营养加餐 五种零食别去碰

2013-07-24 10:32:19出处:PCbaby作者:Sallie

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1宝宝要少吃5种不健康零食(1)回顶部

  宝宝的消化系统尚未发育成熟,胃容量较小,而新陈代谢旺盛,每餐的进食很快就会被消化。所以宝宝每天的进食最好要少食多餐。适时加餐有利于宝宝消化系统的发育规律,宝宝可以更好地消化食物和营养;同时也是补充能量的重要来源,满足宝宝快速生长的需要。

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宝宝吃饭

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  一般来说,妈妈们可以在三次正餐外为宝宝加两次点心,时间可以安排在两餐之间和晚上。具体可视情况而定。在点心的选择上,妈妈们一定要以宝宝的健康为前提。有些不利于宝宝健康地零食在加餐时最好避开它们,比如以下五类常见零食。

  饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低

  超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,虽然加入的量在安全范围以内,但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利,对宝宝的健康发育没有任何好处。

  果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精

  酸奶的保质期大多数为21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味则可能大量来自水果香精,对宝宝健康没有益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话,建议妈妈们最好选择原味酸奶。

2宝宝要少吃5种不健康零食(2)回顶部

  果冻:由添加剂制成,毫无营养

  果冻对宝宝几乎没有任何营养。这类食品是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂,加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成,经常食用不仅无益于宝宝的健康,而且还易误吸造成窒息。

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  干脆面:高油高盐,影响健康

  油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。

  香肠:防腐剂存在着安全隐患

  香肠并不像大多数人想象的那样营养好。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,这对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,妈妈们还是让宝宝少吃为宜。

3健康零食推荐:水果回顶部

  妈妈们给宝宝加餐务必要像对待正餐一样认真,不要让宝宝吃了不健康的食品。下面小编就为妈妈们推荐的适合宝宝的五款健康零食。

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  健康零食:水果

  健康的水果是孩子们的零食首选,水果营养丰富,含有维生素C维生素A维生素B1维生素B2维生素K、维生素E等,虽然美味又健康,但孩子吃水果还是不能过量,以免摄入过高的糖分。

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  食材:

  紫甘蓝1/2个、圣女果10个、葡萄若干、火龙果1个、木瓜1个、苹果1个、沙拉酱

  做法:

  1、紫甘蓝用手撕成一口大小的片,备用。

  2、圣女果去蒂,对半切开,葡萄去皮备用。

  3、苹果、木瓜、火龙果切块备用。

  4、将所有准备好的蔬菜放入一个大的容器中,加入沙拉酱拌匀即可。

4健康零食推荐:自制蛋糕回顶部

  健康零食:自制蛋糕

  制作蛋糕一般需要面粉、鸡蛋等,所以蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,而且很解饿。从市面买的蛋糕大多含有食品添加剂,所以建议妈妈们在家里给宝宝做蛋糕,而且最好不要加入色素、香精和甜蜜素等。这样的蛋糕美味安全又健康。

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  食材:

  鸡蛋2个、柠檬皮碎1/2个、香草精2滴、低筋面粉100克、盐1/8茶匙(约0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黄油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克

  做法:

  1、将柠檬洗净,用擦子将柠檬皮擦成碎屑。将柠檬皮碎倒入白砂糖中,搅拌均匀,腌制大约15分钟备用。把两个全蛋打散,将准备好的柠檬和砂糖倒入鸡蛋液中,搅拌均匀后加入香草精2滴。

  2、把低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀过筛,加入抹茶粉搅拌均匀,一起倒入鸡蛋液中翻拌均匀。

  3、将黄油放入一个小容器中,再往一个更大的容器里倒入热水,向盛放黄油的小容器放入,隔水溶化成液态。把溶化后的液态黄油,倒入面糊中搅拌均匀后盖保鲜膜静置1个小时。

  5、取出静置好的面糊,用小勺将面糊盛放在模具里,8分满即可,放入预热的烤箱用180度的温度,烘烤约15分钟即可。

5健康零食推荐:燕麦回顶部

  健康零食:燕麦

  如果想不出给孩子们选择什么食物加餐,不妨考虑一下燕麦吧。燕麦片不仅富含矿物质和维生素,其含有人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦最突出的特点是含有可溶性膳食纤维,有防治便秘的作用。

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  食材:

  苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克

  做法:

  1、将苹果洗干净,切成块。

  2、将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机粒打成糊。

  3、再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。

6健康零食推荐:酸奶回顶部

  健康零食:酸奶

  酸酸甜甜的酸奶从口味上就让宝宝很喜欢。酸奶中含有的益生菌可以改善肠道健康环境,有益健康。不过给孩子挑选酸奶要看清楚是酸牛奶还是酸奶饮料,一般酸牛奶都需要低温保存。

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  食材:

  红豆适量、酸奶适量、白糖适量

  做法:

  1、红豆用清水淘洗干净。

  2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。

  3、酸奶当中放进红豆就行了。

7健康零食推荐:奶酪回顶部

  健康零食:奶酪

  奶酪几乎保留了牛奶中的所有营养素,其蛋白质、脂肪、维生素A是牛奶的7-8倍。宝宝胃的容量很小,能量消耗大。为了解决小食量和大消耗的矛盾,宝宝需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,因此特别适合宝宝食用。

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清新爽口沙拉 宝宝夏日好开胃

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  食材:

  汉堡胚2个、海苔适量、生菜适量、草莓果酱适量、蓝莓果酱适量、奶酪片适量

  做法:

  1、取一汉堡胚对半切开,中间铺上生菜,放上一片奶酪片。

  2、取另一汉堡胚切掉顶端一小块皮修成狮子的耳朵。

  3、奶酪片切两个圆和半圆,摆在汉堡上合适位置。

  4、用蓝莓果酱和草莓果酱挤上眼睛、鼻子、胡须、嘴巴等。

 

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