孕妈消暑 红豆比绿豆更适合?

2013-07-29 16:08:06出处:PCbaby作者:葩葩

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  红豆补血,绿豆去火。在炎炎的夏日,喝一碗清爽的红豆汤或者绿豆汤,可以有效地解渴消暑。可是,有人说绿豆汤不适合孕妈咪,特别对于寒性体质的妈咪来说,绿豆汤更是不宜食用了。到底红豆好还是绿豆好呢?小编即将为妈咪们解开真相。

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孕妇吃什么好

图片来源于太平洋亲子网

红豆绿豆营养价值大比拼

  红豆性平,味甘酸。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

  而绿豆味甘、性寒。具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

  小编课堂:由此可见,红豆的性质更加温和,营养价值也很高。虽然绿豆的营养也不输红豆,但是绿豆性寒,寒凉体质的人最好不要食用哦!