孕妈消暑 红豆比绿豆更适合？

　　红豆补血，绿豆去火。在炎炎的夏日，喝一碗清爽的红豆汤或者绿豆汤，可以有效地解渴消暑。可是，有人说绿豆汤不适合孕妈咪，特别对于寒性体质的妈咪来说，绿豆汤更是不宜食用了。到底红豆好还是绿豆好呢？小编即将为妈咪们解开真相。

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图片来源于太平洋亲子网

红豆绿豆营养价值大比拼

　　红豆性平，味甘酸。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

　　而绿豆味甘、性寒。具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。此外，绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。

　　小编课堂：由此可见，红豆的性质更加温和，营养价值也很高。虽然绿豆的营养也不输红豆，但是绿豆性寒，寒凉体质的人最好不要食用哦！

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红豆VS绿豆 谁更适合孕妈咪？

　　小编首先要给妈咪们说说日本的一个传统：在日本，女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。

　　孕妈咪更宜喝红豆汤：

　　虽说红豆和绿豆的营养各有优势，但是对于女性来说，红豆尤其适合。特别是对于已经怀孕的妈咪来说，红豆更是滋补的佳品。红豆有消肿利水，补血养颜的作用，就夏天孕妈咪解暑来说，红豆汤是很好的选择。因为红豆汤可以利尿，可消除孕晚期的腿肿。

　　小编TIPS：其实，红豆不仅对孕妈咪的身体有好处，对于产后哺乳期的妈咪来说，也是有不小的功劳：许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分，此时可需要红豆来帮帮忙了。红豆有消胀满、通乳汁的功效，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3-5天就可以解决产后无奶的症状哦！

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　　红豆绿豆一起煮 爱绿豆孕妈有口福：

　　不过，孕妈咪是可以适量喝些绿豆汤的，但不宜长期喝。特别是有些孕妈本身体质偏寒，过量食用绿豆汤容易腹泻。除此之外，平时胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、易腹泻的妈咪们，最好不要碰绿豆汤。

　　有专家说：红豆加绿豆是最佳的食用方法。这对于更喜欢吃绿豆但是又怕食用过量的孕妈咪们来说，是一个非常好的选择。在煮绿豆的时候，妈咪们不妨加些红豆、大枣一起煮，可以起到很好的补气、养血、消暑、的作用。但两者也不宜吃的过多，因为红豆和绿豆都属于豆制品，吃多易增加孕妈咪肝肾负担，而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。

　　每天都用红豆汤来解暑，孕妈咪们难免会觉得无味。其实，红豆还有其他很多做法，妈咪们不妨跟着小编来看看下面5道红豆食谱，带给您不一样的新鲜感哦！

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5款美味红豆食谱 孕妈健康过夏

　　美味1：莲子百合红豆粥

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　　准备食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

　　做法：

　　1、红豆用水洗净，浸泡半小时。

　　2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

　　3、大米洗净，浸泡备用。

　　4、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

　　5、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

　　小编TIPS：莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。

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　　美味2：红豆酸奶杯

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　　准备食材：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

　　做法：

　　1、红豆用清水淘洗干净。

　　2、红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。

　　3、煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。

　　4、将蜜豆放入酸奶中。

　　5、搅拌均匀后即可食用。

　　小编TIPS：红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

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　　美味4：红豆小丸子

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　　准备食材：红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。

　　做法：

　　1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1-1.5厘米即可。大火烧开，中小火压15分钟左右。

　　2、准备好糯米小圆子。

　　3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。

　　4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。

　　小编TIPS：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

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　　美味5：奶香红豆

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　　准备食材：红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。

　　做法：

　　1、红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。

　　2、搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。

　　3、关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。

　　4、将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。

　　5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

　　小编TIPS：奶香红豆是能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给妈妈全面的营养。

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