孕妈消暑 红豆比绿豆更适合?

2013-07-29 16:08:06出处:PCbaby作者:葩葩

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1红豆绿豆营养价值大比拼回顶部

  红豆补血,绿豆去火。在炎炎的夏日,喝一碗清爽的红豆汤或者绿豆汤,可以有效地解渴消暑。可是,有人说绿豆汤不适合孕妈咪,特别对于寒性体质的妈咪来说,绿豆汤更是不宜食用了。到底红豆好还是绿豆好呢?小编即将为妈咪们解开真相。

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孕妇吃什么好

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红豆绿豆营养价值大比拼

  红豆性平,味甘酸。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

  而绿豆味甘、性寒。具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

  小编课堂:由此可见,红豆的性质更加温和,营养价值也很高。虽然绿豆的营养也不输红豆,但是绿豆性寒,寒凉体质的人最好不要食用哦!

2孕妈咪更宜喝红豆汤回顶部

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红豆VS绿豆 谁更适合孕妈咪?

  小编首先要给妈咪们说说日本的一个传统:在日本,女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。

  孕妈咪更宜喝红豆汤:

  虽说红豆和绿豆的营养各有优势,但是对于女性来说,红豆尤其适合。特别是对于已经怀孕的妈咪来说,红豆更是滋补的佳品。红豆有消肿利水,补血养颜的作用,就夏天孕妈咪解暑来说,红豆汤是很好的选择。因为红豆汤可以利尿,可消除孕晚期的腿肿。

  小编TIPS:其实,红豆不仅对孕妈咪的身体有好处,对于产后哺乳期的妈咪来说,也是有不小的功劳:许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分,此时可需要红豆来帮帮忙了。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3-5天就可以解决产后无奶的症状哦!

3红豆绿豆一起煮 孕妈有口福回顶部

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  红豆绿豆一起 爱绿豆孕妈有口福:

  不过,孕妈咪是可以适量喝些绿豆汤的,但不宜长期喝。特别是有些孕妈本身体质偏寒,过量食用绿豆汤容易腹泻。除此之外,平时胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、易腹泻的妈咪们,最好不要碰绿豆汤。

  有专家说:红豆加绿豆是最佳的食用方法。这对于更喜欢吃绿豆但是又怕食用过量的孕妈咪们来说,是一个非常好的选择。在煮绿豆的时候,妈咪们不妨加些红豆、大枣一起煮,可以起到很好的补气、养血、消暑、的作用。但两者也不宜吃的过多,因为红豆和绿豆都属于豆制品,吃多易增加孕妈咪肝肾负担,而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。

4消暑美食:莲子百合红豆粥回顶部

  每天都用红豆汤来解暑,孕妈咪们难免会觉得无味。其实,红豆还有其他很多做法,妈咪们不妨跟着小编来看看下面5道红豆食谱,带给您不一样的新鲜感哦!

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5款美味红豆食谱 孕妈健康过夏

  美味1:莲子百合红豆粥

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  准备食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

  做法:

  1、红豆用水洗净,浸泡半小时。

  2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。

  3、大米洗净,浸泡备用。

  4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。

  5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

  小编TIPS:莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。

5消暑美食:红豆酸奶杯回顶部

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  美味2:红豆酸奶杯

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  准备食材:赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

  做法:

  1、红豆用清水淘洗干净。

  2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要4小时左右。

  3、煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,匀。

  4、将蜜豆放入酸奶中。

  5、搅拌均匀后即可食用。

  小编TIPS:红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

6消暑美食:红豆小丸子回顶部

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  美味4:红豆小丸子

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  准备食材:红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。

  做法:

  1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1-1.5厘米即可。大火开,中小火压15分钟左右。

  2、准备好糯米小圆子。

  3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火熟,需搅

  4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。

  小编TIPS:红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

7消暑美食:奶香红豆回顶部

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从胎儿开始调养出宝宝好视力!

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  美味5:奶香红豆

  >>>去美食图库查看奶香红豆的做法

  准备食材:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。

  做法:

  1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

  2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅至冰糖融化,以免糊锅。

  3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏。

  4、将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀。

  5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

  小编TIPS:奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。

 

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