九种食物新功用 成就健康宝贝

2013-08-15 16:34:27出处:PCbaby作者:小顿

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  薯类:降低干眼病的发生几率

  薯类食物包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分,润滑肠道,一直被认为是预防便秘的食物,而且还可以吸收脂肪、毒素及糖类等,被当作健康食物来推崇。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

  近年,国外营养学家的研究发现,由于薯类,特别是红薯,其中富含维生素A维生素C,含量甚至超过胡萝卜和某些水果,所以,经常食用薯类可以预防维生素A缺乏症发生,从而降低儿童发生干眼病的危险性。

  这类食物味道较甜,宝宝也喜欢,但不是什么时候都能吃。当孩子发生腹泻时不宜多吃薯类,以免加重腹胀,当然正常情况下的摄入量也不宜过多。

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  蘑菇:有助预防白血病和减少呼吸道感染

  研究专家认为,儿童白血病的发生可能与免疫功能发育不完善有关,使癌细胞在逃避患儿的免疫系统监视情况下得以生长。因此,预防白血病应该增强免疫系统的功能。

  蘑菇是一种益菌类食品,其中富含多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,可以帮助宝贝提高免疫功能,已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质,可以抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。同时,吃蘑菇也可以增强呼吸道的抵抗力,不容易发生呼吸道感染。

  蘑菇味道鲜甜,可以入汤也可以翻炒,不过,在给宝贝吃香菇前最好先用开水焯一下,避免其中所含的某些成分刺激宝贝娇嫩的胃。

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