挑食物 妈妈要看懂食物配料表

2013-08-27 15:53:42出处:PCbaby作者:葩葩

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图片来源于太平洋亲子网

配料表排序有讲究 妈妈要知道

  根据国家标准的有关要求,配料表中所列各种原料要按照由多到少的顺序排列,并且食品添加剂也必须全部列出。所以,妈妈们可以根据配料表成分的排列顺序弄清各种添加剂的含量。

  此外,妈妈们往往对食品配料表中各种成分的名字非常陌生,这毫不奇怪,因为它们不是普通食物,而是“研发”出来的添加剂。它们的主要作用就是使食品好看、好吃、易保藏、低成本,营养价值根本无从谈起。显然,一种食品里各种添加剂越多越杂,则安全隐患越大,营养品质越低。所以,小编教给大家这样一个“窍门”:为宝宝选购食品的时候,不要买配料表名单太长的。

  比如说,超市里常见的某种“派”,它的配料表是“小麦粉、白砂糖、鸡蛋、精炼植物油、奶粉、代可可脂、可可粉、乳清粉、低聚糖、葡萄糖浆、山糖醇、食用盐、食用碳酸”等。该食品有28种原料,其中除两三种天然成分外,其余都是添加剂。可见,这种“派”的营养品质低,而且食品添加剂太多,安全隐患也更多,妈妈们一定要擦亮眼睛了!

 

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