孕期补钙 少不了的8类冠军食材

2013-09-06 16:03:01出处:PCbaby作者:葩葩

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孕妇吃什么好

图片来源于太平洋亲子网

调味品冠军:芝麻酱

  TIPS:芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱,其中所含的可达200毫克左右。妈咪们在平日烹调时,不妨往其中加一些芝麻酱,调味的同时可以有效补钙。

  推荐食谱:芝麻酱菠菜

  准备食材:菠菜1捆,芝麻酱30克,熟白芝麻少许,熟花生10颗,花生酱10克,生抽10ml,盐1克,糖5克,冰块、清水各适量。

  做法:

  1、菠菜去根去黄叶,洗净备用。

  2、凉白开或者纯净水倒入盆中,加入冰块备用。

  3、锅中水烧开,放入菠菜焯烫30秒,焯烫后立刻取出,放入带有冰块的盆中。

  4、降温后的菠菜取出,攥干水分,切成段放入容器内。

  5、芝麻酱、花生酱、生抽混合,先加入少量的白开水,顺着一个方向搅拌,待每次加的水完全吸收后,再加入下一次。

  6、调好的酱汁加糖、盐调味后,淋在菠菜上。

  7、撒上熟白芝麻,熟花生米切碎,码在凉菜上即可。