3类家常食材 有助宝宝缓解秋乏

2013-09-17 18:16:21出处:PCbaby作者:小顿

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  缓解秋乏食物二:富含镁的食物

  在日常生活中多摄取一点镁元素,就可以轻松达到提神的效果。把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。天然食材中,豆及豆制品、坚果等食物都含有丰富的镁,妈妈不妨均衡搭配送上餐桌吧。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

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  食材:

  豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白(1个)、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量

  做法:

  1、豆腐切成四块。

  2、肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。

  3、青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用。

  4、从每块豆腐中间横切一刀但不切断,将里面的豆腐挖出来,把肉馅装入其中,然后在合上。

  5、四块豆腐都装好肉馅以后,放到蒸锅中蒸十分钟。

  6、另起锅放入油烧热以后,放入蒜末、葱末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒,淋上少许酱油,加入两勺鲜汤,放入少许盐和鸡精,撒人少许香油,用水淀粉勾芡即可。

  7、将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘食用。