3类家常食材 有助宝宝缓解秋乏

2013-09-17 18:16:21出处:PCbaby作者:小顿

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1缓解秋乏:富含维生素食物回顶部

  开学季遇上秋乏,让许多小朋友看上去又累又困的样子。经过一个炎热夏天的折腾,当然会累了。正值秋季,要让小朋友摆脱秋困,恢复活力,首先要从饮食抓起。妈妈选好食物,家常美食也能帮助宝宝缓解秋乏呢。

  缓解秋乏食物一:富含维生素的食材

  多吃含维生素的食物,如西红柿、彩椒、茄子、马铃薯、梨等蔬果,这些食物可以让人精神愉悦,从而减轻困倦的情况。

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宝宝吃饭

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  食材:

  鸡胸脯肉1块、芦笋4根、玉米笋6个、甜椒1个、橙1个、色拉油适量、蚝油2勺、淀粉适量、白糖1勺、白胡椒适量

  做法:

  1、先将橙洗净切两半,将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁。

  2、将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状。将鸡柳中倒入蚝油,白糖,淀粉,白胡椒粉腌制,后再倒入鲜橙汁。接着加入一勺油,将所有调料不断抓捏均匀腌制15分钟,这个步骤可使肉质更松软。

  3、将红色甜椒用模具切成花瓣形,芦笋和玉米笋在飞水中烫熟,再切成段。

  4、将彩椒和玉米笋晾干备用。

  5、锅中放入油,将鸡柳倒入大火快炒,鸡柳很容易熟。

  6、然后放入彩椒和玉米笋,再将剩余的橙汁倒入锅中。

  7、拌炒均匀后,可以按个人口味适当添加盐收汁即可盛盘。

2缓解秋乏:富含镁的食物回顶部

  缓解秋乏食物二:富含镁的食物

  在日常生活中多摄取一点镁元素,就可以轻松达到提神的效果。把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。天然食材中,豆及豆制品、坚果等食物都含有丰富的镁,妈妈不妨均衡搭配送上餐桌吧。

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  食材:

  豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白(1个)、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量

  做法:

  1、豆腐切成四块。

  2、肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。

  3、青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用。

  4、从每块豆腐中间横切一刀但不切断,将里面的豆腐挖出来,把肉馅装入其中,然后在合上。

  5、四块豆腐都装好肉馅以后,放到蒸锅中蒸十分钟。

  6、另起锅放入油烧热以后,放入蒜末、葱末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒,淋上少许酱油,加入两勺鲜汤,放入少许盐和鸡精,撒人少许香油,用水淀粉勾芡即可。

  7、将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘食用。

3缓解秋乏:全谷类食物回顶部

  缓解秋乏食物三:全谷类食品

  宝宝的活动量很大,再加上每天都要上幼儿园学习玩耍,所以容易疲倦,摄取一些碳水化合物也有缓解疲劳的功效。碳水化合物是大脑能量的来源,所以给宝宝吃一些地瓜、燕麦片等食物,除了能抗疲劳以外,还能稳定情绪,同时有利于睡眠。

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  食材:

  白米30g、红薯半个

  做法:

  1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。

  2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。

  3、放入蒸锅中蒸至熟透。

  4、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。

  5、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

 

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