宝宝秋季健脑美食 可选5种鱼肉

2013-09-22 15:07:46出处:PCbaby作者:Sallie

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  在宝宝大脑发育和身体生长黄金时期,妈咪抓住时机及时帮助宝宝健脑益智显得很重要。鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。秋季宝宝健脑多吃5种鱼肉不仅应时而且效果好。下面小编就为妈咪们介绍这5种健脑美食。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

  秋季适宜吃的鱼:带鱼

  带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,所以说,带鱼脂肪虽高,却是健康的美食。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

  推荐食谱:木瓜带鱼

  原料:鲜带鱼350克, 生木瓜400克,姜,葱片,醋,盐,酱油,各适量。

  做法: 1、将带鱼宰杀洗净,切成段。

  2、生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

  3、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块。

  4、随后加入葱、姜片、醋、酱油。

  5、至熟时,放入盐调味即成。