宝宝秋季健脑美食 可选5种鱼肉

2013-09-22 15:07:46出处:PCbaby作者:Sallie

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  秋季适宜吃的鱼:鲫鱼

  鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼中含有较多丰富的卵磷脂,有助于加强神经细胞的活动。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病食疗作用。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。

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秋季易腹泻 少给孩子吃5种食物

图片来源于太平洋亲子网

  推荐食谱:苹果鲫鱼汤

  原料:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。

  做法:1、生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。

  2、苹果洗净去皮,去心,切件。

  3、红枣去核洗净。

  4、锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。

  5、把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可

 

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