重阳节吃什么:菊花肉片

2013-10-15 09:27:10出处:其他作者:佚名

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  重阳节登高节,重阳节有哪些美食推荐?重阳节吃什么好?小编带你一起来了解菊花肉片。

  材料:

  瘦猪肉500克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3个,精盐、料酒、味精各适量。

  做法和步骤:

  1、轻轻洗净菊花瓣,在水中漂一漂;

  2、猪肉洗净切成片,将鸡蛋打入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状,投入肉片匀,放置片刻,人热油中熟;

  3、锅中留少许油,投入葱、姜拌片刻,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,以味精调味拌炒几下即成。

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