重阳节吃什么好:海带烧排骨

2013-10-12 09:28:50出处:其他作者:佚名

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  重阳节不能少了美食,重阳节吃什么?小编为你介绍一道适合重阳节吃的美食:海带排骨

  材料:

  排骨700克,干海带20根左右,600克,盐、酱和生姜适量。

  制作方法:

  1、将排骨用热水氽一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

  2、将水倒掉或将浮沫去掉。

  3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6-8厘米宽、10厘米长的小段,打“海带结”。

  4、萝卜切成小块。

  5、在锅里放入水和刚才预过一遍的排骨,大火烧开,小火煮1-1.5小时。

  6、加入海带,煮30-40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火熟即可。

  7、按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,味道会更好。

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