丰收季制果酱 为BB餐桌加点甜

2013-10-10 16:19:45出处:PCbaby作者:小顿

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  推荐果酱:苹果酱

  苹果酱,除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外,还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。此外,苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。宝宝多吃苹果可治小儿腹泻,好处多多。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

  如果吃腻了苹果,做一下苹果酱换换口味也不错。

  苹果酱的做法

  原料:苹果50克、砂糖25克、淡盐水

  做法:

  1、苹果刨皮切片,用淡盐水浸泡10分钟。

  2、在锅中放入淡盐水浸泡过的苹果片和一半砂糖,以及少许清水。煮开后转成小火,并不断搅拌,直至苹果片变成透明状。

  3、将煮好的苹果片放入搅拌机,搅打成果泥

  4、加入另一半的白砂糖和少许柠檬汁(也可不加),搅拌均匀。

  5、装入容器中,冷藏8小时即可。

  蓝莓酱和苹果酱比较适合用来涂抹面包或者馒头等,增加食物的风味,还有一些果酱用来泡水喝则有很好的功效,尤其是干燥的秋冬季,偶尔泡上一杯果酱茶,可是很滋润呢。