妈妈认好8类食物 有助宝宝消炎

2013-10-16 15:54:42出处:PCbaby作者:Sallie

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  浆果

  浆果中的花青素不仅赋予此类水果丰富的颜色,也显示出强大的消炎功效。有研究表明,覆盆子能够预防动物得关节炎;而蓝莓可以预防肠道炎症及溃疡性结肠炎;草莓也有预防炎症的功效。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

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  原料:白砂糖60克,热开水2小匙,冷开水200cc,胶冻粉13公克,糖2大匙,鲜奶200cc,蛋黄1个,草莓适量,水200cc。

  做法:1、取一雪平锅,放入材料白砂糖和热开水,以中火开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。

  2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用。

  3、另取一锅,将冷开水200cc水以小火加热,等水温升至80度时,加入胶冻粉充份搅均匀。

  4、将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火,倒入作法2的布丁模中。

  5、静置待凉即完成焦糖布丁。

  6、将草莓洗净切块,连同2个焦糖布丁一起放入搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,放置于最上层即可。

  7、把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。