妈妈认好8类食物 有助宝宝消炎

2013-10-16 15:54:42出处:PCbaby作者:Sallie

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1有助消炎的食物:黑木耳回顶部

  俗话说:是药三分毒。尤其是对免疫力比较差的宝宝而言,宝宝生病需要消炎吃太多药显然对身体也没有好处。那么还有其它方法帮助宝宝消炎吗?答案当然是肯定的。妈咪们多给宝宝吃以下8种食物对宝宝消炎可是很有帮助哦。

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宝宝吃饭

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  黑木耳

  美国营养专家研究发现,黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,经常食用能将肠道中的毒素带出,还可降低血黏度,防止发生心脏病。给宝宝饮食中多吃一些黑木耳大有益处。

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  原料:虾300克,西兰花200克,菜花200克,木耳(水)50克,鸡蛋白(半个),食盐4克,姜5克,生粉5克,胡椒粉3克,植物油适量。

  做法:1、将西兰花和菜花洗净备用。

  2、木耳温水泡发。

  3、将基围虾去头去皮, 用刀从虾背上剥开,去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出。处理好的虾仁中加入姜片、蛋清、生粉、胡椒粉和少许盐,混合均匀后腌制五分钟。

  4、锅中烧开水后,加入适量的盐和几滴油, 放入准备好的菜花、西兰花和黑木耳焯一下, 捞出沥干水分备用。

  5、锅中加入适量的油,将虾仁翻炒直至变色。

  6、加入刚焯好的蔬菜一起翻炒,翻炒几下后加入盐和胡椒粉。

  7、翻炒均匀后出锅装盘。

2有助消炎的食物:深绿色蔬菜回顶部

  深绿色蔬菜

  维生素E在人体对抗炎症中发挥着关键作用,这种物质的重要来源就是深绿色的蔬菜,如菠菜西兰花等。

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  原料:青虾适量,土豆1个,糯米粉适量,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许。

  做法:1、西兰花洗净,择成小朵,把淡奶油和牛奶混合均匀备用。

  2、将黄油放入锅中,以小火加热成液体状后倒入面粉,继续以小火加热,并用铲子不断慢慢翻炒,使油、面混合,并炒出浓郁的香味。

  3、黄油面糊略微降温后,把牛奶、鲜奶油混合液慢慢倒入,一边倒一边搅拌,以免面粉结块,煮成粘稠的奶油面酱。

  4、倒入鸡汤稀释奶油面酱,并把事先炸熟的丸子倒入锅中,以小火慢约10分钟入味,或至汤汁稍粘稠。

  5、把西兰花倒入,调入盐,转大火煮2分钟左右,或至汤汁粘稠地包裹住丸子和西兰花即可。

3有助消炎的食物:坚果回顶部

  坚果

  坚果中含有抗氧化剂,能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤。

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  推荐食谱:核桃仁粥

  原料:核桃仁50克,大米60克。

  做法:1、将大米和核桃仁洗净。

  2、同放锅内熟即成。可供早晚餐作点心食!

4有助消炎的食物:酸奶回顶部

  酸奶

  营养学家发现,酸牛奶中的蛋白质和脂肪更易消化吸收,铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高,还可促进食欲,增强消化功能,有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而,常喝酸奶不仅增强抗病力,还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良腹泻等病症。

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  原料:红薯500克,酸奶1袋,面包糠适量,色拉油适量。

  做法:1、将红薯用消毒锅熟,用小勺研成泥。

  2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块。

  3、红薯泥准备好。

  4、用红薯泥包酸奶块制成丸子。

  5、粘上面包糠。

  6、放油锅中至表面金黄即可。

5有助宝宝的食物:西红柿回顶部

  西红柿

  西红柿中含有大量的番茄红素,番茄红素可减轻肺部炎症及全身炎症。

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  原料:西红柿2个,豆腐1块,盐、糖、葱末、姜片各适量。

  做法:1、将西红柿洗净,切块。

  2、锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。

  3、将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。

6有助宝宝的食物:甜菜回顶部

  甜菜

  甜菜及甜菜根含有大量膳食纤维维生素C及甜菜红等抗氧化物质,不仅能减少体内炎症,而且可降低癌症和心脏病风险。

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  推荐食谱:甜菜肉汤

  原料:牛肉350克,甜菜根100克,土豆(黄皮)100克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)50克,菜花50克,芹菜100克,番茄100克,丁香5克,盐5克,胡椒2克。

  做法:1、先将甜菜去皮,切成月牙形。

  2、 马铃薯、胡萝卜切成大块。

  3、 洋葱、花菜、牛肉均切成3厘米见方的块。

  4、 番茄去皮剁碎。

  5、 荷兰芹切成末,备用。

  6、 炒锅上火,加牛肉,水(约600克),煮开后撇去浮沫,肉煮至软烂时放入丁香,甜菜,马铃薯,胡萝卜,花菜,洋葱,芹菜,番茄。

  7、 待各种蔬菜煮熟后,加入盐,胡椒,盛入汤碗内,撒上荷兰芹末即成。

7有助宝宝的食物:浆果回顶部

  浆果

  浆果中的花青素不仅赋予此类水果丰富的颜色,也显示出强大的消炎功效。有研究表明,覆盆子能够预防动物得关节炎;而蓝莓可以预防肠道炎症及溃疡性结肠炎;草莓也有预防炎症的功效。

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  推荐食谱:草莓布丁果汁去美食图库查看草莓布丁果汁的做法>>>

  原料:白砂糖60克,热开水2小匙,冷开水200cc,胶冻粉13公克,糖2大匙,鲜奶200cc,蛋黄1个,草莓适量,水200cc。

  做法:1、取一雪平锅,放入材料白砂糖和热开水,以中火开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。

  2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用。

  3、另取一锅,将冷开水200cc水以小火加热,等水温升至80度时,加入胶冻粉充份搅均匀。

  4、将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火,倒入作法2的布丁模中。

  5、静置待凉即完成焦糖布丁。

  6、将草莓洗净切块,连同2个焦糖布丁一起放入搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,放置于最上层即可。

  7、把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。

8有助宝宝的食物:大蒜洋葱回顶部

  大蒜和洋葱

  实验表明,大蒜中的蒜素会发挥类似布洛芬的止痛效果,抑制炎症发生。洋葱中具有类似消炎物质——槲皮素。

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  推荐食谱:蒜香土豆泥

  原料:土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黄油50克,盐、胡椒粉少许。

  1、先将土豆洗净削去皮,放入锅内加入水和牛奶上火熟,将余汤汁倒出。

  2、把土豆制成泥状,不能有疙瘩。(如果太粘,可适当入加牛奶或开水调适度)。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。

  3、勺上火,放入牛油,将切好的蒜末炒香出味,浇在土豆泥上或直接入土豆泥中均可。

 

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