冬天会吃7类菇 准妈营养更全面

2013-11-28 09:41:55出处:PCbaby作者:Sallie

我要分享

  草菇解毒

  所有蘑菇中,草菇的维生素C含量最高,能促进新陈代谢,提高免疫力。另外,它还有解毒作用,能与进入人体的铅、砷等重金属结合,随小便排出。

点击图片进入下一页>>

孕妇吃什么好

图片来源于太平洋亲子网

  选草菇要看两方面。颜色上,草菇有褐色和白色两种,不管是哪种,表面都不能发黄;形态上,以螺旋形、硬质、菇体完整、不开伞、无霉烂、无破裂的为佳。

  草菇最好爆,时间还要短一些,以减少维生素C的损失。入锅前,可先在草菇菌盖上划个十字形刀口,更容易入味。当然,用来汤也是很不错的。

  推荐食谱:鲜美草菇竹笙汤去美食图库查看鲜美草菇竹笙汤的做法>>>

  准备食材:草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。

  做法步骤:

  1、 竹笙用清水泡发,洗净剪成小段。

  2、 干贝洗净加入清水泡一下。

  3、 将草菇洗净后对半切开。

  4、 锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。

  5、 加入竹笙和草菇。

  6、 煮开即可。