冬至吃汤圆

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冬至 教你做健康五色汤圆

2013-12-02 出处:其他 作者: 佚名

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  冬至到了,吃汤圆吧。冬至吃汤圆挑什么馅的好呢?为你介绍美味又健康的五色汤圆。

  准备材料:糯米粉250克,紫薯25克,南瓜25克,绿茶粉8克,可可粉8克,豆沙馅160克,冰糖30克,水600ml,干玫瑰花5克。

  做法:

  1、 紫薯和南瓜洗净去皮,放入锅中蒸熟,取出备用。

  2、 将糯米粉平均分成五份,分别将紫薯、南瓜、绿茶粉和可可粉加入到糯米粉中,调入温水分别揉匀成面团,白色糯米粉同样和成团,再包入豆沙馅,揉成直径2cm的汤圆。

  3、 将水倒入小汤锅中开,加入干玫瑰花和冰糖制,直至冰糖融化,加入做好的五色汤圆煮熟,捞出盛入汤碗中即可。

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