冬至吃汤圆

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吉祥冬至 金玉汤圆

2013-12-11 出处:其他 作者: 佚名

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  冬至吃汤圆可以选的种类实在是太丰富多样了。小编今天推荐冬至汤圆:金玉汤圆,吉祥又如意。

  金玉汤圆的做法

  糯米粉适量

  南瓜 适量

  红豆馅 适量

  1. 材料:南瓜、糯米粉、红豆馅。

  2. 南瓜去皮上锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。

  3. 将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)

  4. 将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。

  5. 按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。

  6. 确保每个小汤圆都差不多大。

  7. 锅中做水,水开后下入汤圆。

  8. 待汤圆漂浮起来后再五分钟即可。

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