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西兰花番茄沙拉 清爽营养方便早餐

2013-12-10 出处:其他 作者: 佚名

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  早餐有多重要,许多人都知道,但是不少朋友会以早上没有时间准备早餐就随便解决早饭。早餐食谱大全推荐番茄西兰花沙拉,营养可口又方便,可以作为早餐新选择。

  西兰花番茄沙拉

  食材:西兰花1/4个,番茄1个,酸奶1盒

  做法:

  1.把西兰花掰成小朵,锅内烧开水,把西兰花放进去待2~3分钟捞出沥干水;

  2.番茄切成小块,和1中的西兰花拌在一起,倒入酸奶,搅匀即食。

  此沙拉养肝护心,补充维生素和钙。

  营养提示:

  对于上班族的饮食要求,既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,还应保证低热量、低脂肪,适当地控制碳水化合物的摄入量。因此,吃些适量的水果蔬菜对身体有好处。今天教的这道蔬菜沙拉,既快速又营养又好看。

  根据最新出版的《中国居民膳食指南》,建议多吃新鲜蔬菜和水果。因蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。富含蔬菜、水果的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。

  推荐我国成年人每天吃蔬菜300~500克,最好深色蔬菜约占一半。

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