多色彩椒 做宝宝爱的营养蔬菜

2014-01-02 18:00:07出处:PCbaby作者:小顿

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  彩椒经常出现在菜式的小角落作为配菜,既让菜式看上去很美观很开胃,又有营养。彩椒的做法也是非常丰富的,妈妈们一起来学一手吧。

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宝宝吃饭

图片来源于太平洋亲子网

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  食材:

  鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量

  做法:

  1、红黄彩椒任意,鸡蛋2-3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。

  2、平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。

  3、取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。

  4、待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味。

  5、取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。