准妈胃口太旺盛 饮食方来帮忙

2015-08-26 07:45:00出处:PCbaby作者:葩葩

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1妈咪须知:孕期超重危害大回顶部

  由于肚子里胎宝宝的生长需要,再加上冬季寒冷需要更多的热量,妈咪们食欲有所增加是很正常的现象。不过,如果妈咪们没有节制的大口吃喝,就很容易导致营养过剩,从而超重。要想保持健康的身材,避免孕期疾病的困扰,妈咪们一定要合理饮食哦!

准妈胃口太旺盛 饮食方来帮忙

图片来源于太平洋亲子网

妈咪须知:孕期超重危害大

  一般而言,准妈妈从孕中期开始,因为胎宝宝开始快速生长,对能量和营养素的需要量增加,孕妇食欲明显增强,很多孕妇有吃不饱、吃不够的感觉,这些都是正常的生理现象。食欲好,对于准妈妈在孕期摄入足够营养,保证孕期的顺利度过是一个有利条件。但如果饮食没有节制,高蛋白、高脂肪的补汤,含糖量高的水果、点心的摄入,很容易就会饮食过度,造成营养过剩。

  尽管如此,但出于“一个人吃两个人补”的传统观念,许多老人会认为孕妇就应该吃的多、吃得好。但准妈妈如果在孕期饮食无节制,就会使体重增长过快,易引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压、早产和难产等孕期并发症。同样的,孕期肥胖还会造成围产期胎儿死亡率及致畸率增高巨大儿风险也相对增加,这些孩子将来更易罹患型糖尿病和肥胖症。

2保持健康身材 妈咪饮食必知4要点回顶部

  可见,准妈妈们不要把“吃多、吃好”的观念掺入孕期的饮食守则中。要想减小患上孕期并发症的风险,除了多做有氧运动外,还要掌握科学的饮食方法。下面,小编就为您盘点孕妈饮食必知的4个要点,保证您和胎宝宝的身体健康。

准妈胃口太旺盛 饮食方来帮忙

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保持健康身材 妈咪饮食必知4要点

  要点1:食物多样、荤素搭配,避免偏食脂肪、高白、高糖食物;

  要点2:饥饱适当,增加餐次或加餐;

  要点3:在控制好食物摄入量的前提下,可以增加适量的低糖的蔬菜水果,利用膳食纤维增加饱腹感;

  要点4:正餐时可以先喝汤、先吃水果、蔬菜,最后吃主食,这样有利于控制好食欲和饮食量。

3食谱1:鲜美草菇竹笙汤回顶部

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冬季必备4食谱 清爽营养保健康

  食谱1:鲜美草菇竹笙汤

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  准备食材:草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。

  做法:

  1、竹笙用清泡发,洗净剪成小段。

  2、干贝洗净加入清水泡一下。

  3、将草菇洗净后对半切开。

  4、锅里加入骨汤和干贝10分钟。

  5、加入竹笙和草菇。

  6、煮开。

  营养贴士:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

4食谱2:凉拌牛肚回顶部

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  食谱2:凉牛肚

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  准备食材:牛肚200克、黄瓜80克、色拉1勺、食盐1勺、适量、蒜适量。

  做法:

  1、新鲜牛肚洗净,切成条备用。

  2、葱切片,蒜切蒜末,黄瓜切丝。

  3、牛肚放入滚中焯至刚刚缩水即捞出过凉水,沥干水分备用。

  4、将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起,调入盐。热一勺油,淋到葱蒜上,然后将所有食材拌匀即可食用。

  营养贴士:牛肚性平、味甘,归脾、胃经,有补虚、益脾胃的作用。

5食谱3:客家酿豆腐回顶部

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  食谱3:客家酿豆腐

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  准备食材:豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜(小)1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。

  做法:

  1、豆腐切成三角块(切麻将块也可以)。

  2、将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。

  3、用小勺在中间挖出一个洞,将调味好的肉糜嵌入其中。

  4、平底锅中抹少量的油,将豆腐块放入锅中,其它几面煎成焦黄后,再翻面到有肉馅的一面略煎。

  5、煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花,用剪刀剪下青菜的根部。

  6、将青菜花放入开的盐水中汆烫熟。豆腐煎好后盛出待用,将调料汁放入锅中煮沸,浇在煎好的豆腐上即可。

  营养贴士:豆腐中含有丰富的蛋白质,适量食用有利于增强体质,为人体提供全面营养。

6食谱4:浇汁山药盒回顶部

孕妈冬季喝蜂蜜 助增强抵抗力

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  食谱4:浇汁山药

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  准备食材:山药1根、猪肉150克、淀粉5克、胡萝卜50克、海带50克、芦笋50克、水淀粉5克、食盐3克、姜5克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖5克、白胡椒3克。

  做法:

  1、将猪肉剁成细腻的肉蓉,姜去皮,切丝,剁成末,放入猪肉馅中,胡萝卜切丁,芦笋切丁放入猪肉馅中。

  2、海带切丁,放入碗中,加入蚝油、盐、白胡椒粉、生抽,搅拌均匀,成为肉馅。

  3、山药洗净,边冲水边用刨皮器刨皮(这样不仅可以防止山药氧化变黑,还可以防止手碰触粘液而痒),山药切片,放入水中,浸泡(防止氧化,还可以滴入醋)。

  4、取两片山药片,放入淀粉中,蘸粉,取其中一片,蘸粉的一面冲上,放上肉馅。另一片山药,有粉的一面朝下,放在猪肉馅上,稍压,整形。

  5、将做好的山药盒,码在盘内,放毒锅蒸10-15分。将蒸熟的山药盒取出,将汤汁滤出,利用蒸出来的汤汁,将芦笋煨熟(煨1分钟左右即可)。

  6、将芦笋取出摆盘,倒入少许水淀粉勾芡,搅匀汤汁,将汤汁舀入盘内,即可。

  营养贴士:山药补中益气,适合全家人食用,尤其适合女性补气养血暖手脚。