冬天吃水果怕冷 煮着吃也营养

2014-01-03 16:17:33出处:PCbaby作者:小顿

我要分享

  适合煎着吃的水果:苹果、香蕉

  相比于梨子和甘蔗,苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少,其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在加热条件下,大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮,也不怕流失过多营养。

点击图片进入下一页>>

孕妇吃什么水果好

图片来源于太平洋亲子网

  推荐食谱:苹果蛋飘香去美食图库查看苹果蛋飘香的做法>>>

  食材:

  苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

  做法:

  1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

  2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

  3、将苹果去核,切成花片盐水浸泡。

  4、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

  5、将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。

  推荐食谱:蜜烤香蕉去美食图库查看蜜烤香蕉的做法>>>

  食材:

  香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

  做法:

  1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。

  2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。

  3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

  4、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。

  5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8--10分钟。